arborio rice
Price:
฿195
Inc. 7% Tax
Quantity:
Comment to store:
In Stock
Ricossa Arborio Ris 1 kg
Klassiskt italienskt arborioris med hög stärkelsehalt – ger den där krämiga, sammetslena risotton som ändå har al dente-kärna. Perfekt till risotto ai funghi, milanese, skaldjursrisotto eller pumpa.
Tillagningstips: fräs riset lätt i olivolja/smör, deglacera gärna med vitt vin, tillsätt varm buljong lite i taget under omrörning i ca 18–20 min. Avsluta med smör och parmesan (mantecatura).
Ricossa Arborio Rice 1 kg
Classic Italian arborio with a high starch content for ultra-creamy risotto while keeping an al dente core. Ideal for mushroom, Milanese, seafood, or pumpkin risotto.
Cooking tips: lightly toast the rice in oil/butter, optionally deglaze with white wine, then add hot stock gradually while stirring for 18–20 mins. Finish with butter and parmesan (mantecatura).
ข้าวอาร์โบริโอ Ricossa ขนาด 1 กก.
ข้าวอาร์โบริโอแบบอิตาเลียน แป้งสูง เนื้อครีมมี่กำลังดีแต่ยังคง al dente เหมาะสำหรับริซอตโตแบบคลาสสิก เช่น เห็ด มิลานีส ซีฟู้ด หรือฟักทอง
วิธีทำ: ผัดข้าวกับน้ำมัน/เนยพอหอม ใส่ไวน์ขาวเล็กน้อย (ถ้าต้องการ) แล้วเติมสต๊อกร้อนทีละน้อย คนไปเรื่อย ๆ ประมาณ 18–20 นาที ปิดท้ายด้วยเนยและพาร์เมซาน (mantecatura)
Klassiskt italienskt arborioris med hög stärkelsehalt – ger den där krämiga, sammetslena risotton som ändå har al dente-kärna. Perfekt till risotto ai funghi, milanese, skaldjursrisotto eller pumpa.
Tillagningstips: fräs riset lätt i olivolja/smör, deglacera gärna med vitt vin, tillsätt varm buljong lite i taget under omrörning i ca 18–20 min. Avsluta med smör och parmesan (mantecatura).
Ricossa Arborio Rice 1 kg
Classic Italian arborio with a high starch content for ultra-creamy risotto while keeping an al dente core. Ideal for mushroom, Milanese, seafood, or pumpkin risotto.
Cooking tips: lightly toast the rice in oil/butter, optionally deglaze with white wine, then add hot stock gradually while stirring for 18–20 mins. Finish with butter and parmesan (mantecatura).
ข้าวอาร์โบริโอ Ricossa ขนาด 1 กก.
ข้าวอาร์โบริโอแบบอิตาเลียน แป้งสูง เนื้อครีมมี่กำลังดีแต่ยังคง al dente เหมาะสำหรับริซอตโตแบบคลาสสิก เช่น เห็ด มิลานีส ซีฟู้ด หรือฟักทอง
วิธีทำ: ผัดข้าวกับน้ำมัน/เนยพอหอม ใส่ไวน์ขาวเล็กน้อย (ถ้าต้องการ) แล้วเติมสต๊อกร้อนทีละน้อย คนไปเรื่อย ๆ ประมาณ 18–20 นาที ปิดท้ายด้วยเนยและพาร์เมซาน (mantecatura)